Cá trích phile tiện lợi, tươi ngon, khay 500g

Cá Trích phi lê được làm sạch sẽ từ loại cá phổ biến ở vùng biển Phú Quốc, cá Trích da hơi xanh,thân hình nhỏ, suôn, có vẫy tròn mỏng khắp thân cá. Mùa cá Trích thì sẽ là một mùa bội thu cho ngư dân bởi kinh tế đến từ cá Trích rất cao. Ngoài những món chế biến tươi còn có cả loại đóng hộp tiện lợi được nhiều người ưa thích.

DINH DƯỠNG TỪ CÁ TRÍCH

Cá Trích là loại hải sản thịt bùi, hiền, không tanh, ít chất béo. Thịt cá trích có chứa rất nhiều Omega-3 tốt cho bộ não, không chỉ có vậy Omega-3 được sản sinh ra từ cá trích còn giúp bảo vệ các bệnh nhân tim mạch, điều chỉnh huyết áp. Cá trích là nguồn cung cấp dầu cá dồi dào, đặc biệt là giàu lượng axit béo Omega-3.

CÁC MÓN ĂN TỪ CÁ TRÍCH

Các món ăn được chế biến từ cá Trích: sốt cà chua, nướng, chiên giòn, kho, làm gỏi…

Gỏi cá Trích ở Phú Quốc ngon đến mức tiếng lành đồn xa, ai đến du lịch Phú Quốc mà chưa được thưởng thức món này thì quả là một thiếu sót lớn. Do món gỏi cá Trích khá tốn thời gian chế biến, nhất là công đoạn phi lê lấy thịt nên ngư dân đã lọc sạch sẵn và đóng gói tiện lợi cho du khách mua về để tự tay chế biến.