Sò điệp Nhật MIYAGI, hàng đông lạnh nguyên con, size 9-10 con/kg

Sò điệp Nhật đến từ vùng biển Miyagi được mệnh danh là “vua của các loại sò ốc” bởi thịt sò có độ dày, mềm, mọng nước và ngọt đặc trưng. Không chỉ ngon hấp dẫn bởi hương vị, sò điệp Yamanaka con được yêu thích bởi giàu giá trị dinh dưỡng, mang đến những lợi ích về sức khỏe cho người sử dụng.

Hàu miyagi – Được nuôi trồng bằng trên những sợi dây dài ở vùng biển Sanriku – nơi giao thoa của các dòng hải lưu lạnh dưới Bắc Cực là Oyashi và dòng hải lưu Kuroshio, kết hợp với mùa đông của Miyagi, là nơi bắt nguồn của loại hàu ngon hảo hạng này. Sò Điệp Miyagi ngoài việc sống trong môi trường nước biển cực sạch, mà còn được nuôi cách xa bờ hàng cây số để đảm bảo chất lượng nước và thức ăn hoàn toàn không nhiễm bẫn.

 Ngoài quy trình nuôi trồng rất sạch và tự nhiên, sò điệp sau khi thu hoạch ngay lập tức được làm vê sinh sạch cát hoàn toàn bằng nước biển tự nhiên, rồi được phân size và tiến hành cấp đông theo công nghệ proton tiên tiến nhất Nhật Bản, giúp cho cho tác tế bào của Sò không bị phá hủy, vì vậy sản phẩm vẫn tươi ngon như vừa đánh bắt và có thể thưởng thức được theo chuẩn Sashimi….

Hoàn toàn khác biệt so với những loại hàu thông thường. Hàu miyagi khi ăn sống sẽ mang hương vị đặc biệt, tươi ngon khó cưỡng và chinh phục tức thì vị giác của bạn một cách hoàn hảo.

Thịt mập mạp, ngọt béo tự nhiên và đậm đà là những gì thực khách sẽ cảm nhận được trọn vẹn khi thưởng thức món hàu sống Miyagi.