Cá mú đen, cá mú bông hàng sống nguyên con (size 1-1,5kg/con

Cá mú biển ( hay Cá song) luôn đứng dầu trong danh sách các loài cá biển được thực khách trong và ngoài nước yêu thích nhất, bởi thịt của nó trắng, ngọt dai, ít béo, ăn không bị ngấy, có hương thơm quyến rũ, đặc biệt là giá trị dinh dưỡng phong phú.

Người ta thường dùng cá mú để chế biến thành nhiều món ngon bổ, có tác dụng tăng cường thể lực, phòng chống và điều trị bệnh hiệu quả.

Phải kể đến các món như Cá mú hấp hành gừng, Cá mú chưng tương, Cá mú nướng muối ớt, Sashimi cá mú, Cháo cá mú,… Tự mua cá về sơ chế và chế biến không những đảm bảo vệ sinh mà còn tiết kiệm được rất nhiều chi phí, lại có bữa cơm gia đình thịnh soạn và dinh dưỡng.

Phổ biến và đơn giản nhất chính là cá mú hấp, bởi lẽ giữ lại tối đa hương vị tự nhiên cũng như chất dinh dưỡng của cá